Arroz con Verduras al Wok

Unha receita de cookpad para empregar produtos de fin de verán agora que ainda os temos e chega o outono.

"Una forma rápida y muy sabrosa y saludable de comer el arroz que nos ha sobrado en la nevera.

4 raciones

4 tazas arroz ya cocinado

1 cebolla

1/2 puerro

200 gr champiñones

1/3 calabacín

1 trozo Col lombarda

1/2 Pimiento rojo

4 cucharadas salsa de soja

2 cucharadas vinagre de arroz

4 cucharadas sirope de agave

20 minutos

Cortar Todos los ingredientes en trozos grandes menos la cebolla y el puerro en daditos y la col en tiras finas.

En un wok cocinamos la cebolla y el puerro hasta que estén casi pochados. Cuando eso pase añadimos el resto de verduras y cocinar 8 minutos a fuego fuerte.

Añadimos la salsa de soja, el vinagre y el sirope. Revolvemos bien y cocinamos tapado 5-8 minutos (si quieres que las verduras no estén al dente más tiempo) Juntamos con el arroz y cocinamos hasta que esté todo bien mezclado y el arroz caliente".

https://cookpad.com/es/recetas/1305331-arroz-con-verduras-al-wok