RECEITAS

DA HORTA Á TÚA COCIÑA

  • Guiso de Galo de Mos

    A galiña / galo de Mos, é orixinaria de Galicia. É unha das razas máis antigas da Península Ibérica, que en tempos pasados estivo a piques de extinguirse, pero hoxe en día podemos gozar da gran calidade que ten a súa carne.
    Os galos e galiñas de Mos se crían en liberdade e comen produtos naturais e por iso a súa carne ten un sabor extraordinario. É o equivalente ao porco ibérico ou porco celta.

    3 horas

    2 Comensais

  • Guiso de Gallo de Mos

    La gallina / gallo de Mos, es originaria de Galicia. Es una de las razas más antiguas de la Península Ibérica, que en tiempos pasados estuvo a punto de extinguirse, pero hoy en día podemos disfrutar de la gran calidad que tiene su carne.
    Los gallos y gallinas de Mos se crían en libertad y comen pasto y cereales ecológicos y por eso su carne tiene un sabor extraordinario que equivale en calidad al cerdo ibérico o cerdo celta.

    3 horas

    2 Comensales

  • Crema de Grelos

    Crema feita cos grelos da nosa horta.
    De sabor intenso é ideal para unha cea.

    30 min

    2 comensais

  • Revuelto de KALE

    Receta para cualquier momento del año.
    Es otra cena rápida y con muchos nutrientes.

    30 min

    4 comensales

CESTA_edited.png