REVOLTO DE KALE

Updated: Dec 18, 2019

Para 4 persoas.

Ingredientes: 6 ovos 150 ml de nata líquida 1/2 cebola cortada en láminas 300 gr. de patacas cortadas en dados e cociñadas ao vapor 3 follas de kale rizado cortadas en trocitos 60 gr. de guisantes frescos 60 gr. de queixo gruyere rallado Sal e pementa

Precalentar o forno a 200 graos.

Póñense os ovos e a nata nunha ensaladera, salpimentar e bater.

Quentar o aceite nunha tixola fonda para o forno a lume medio e rehogar a cebola.

Engadir as verduras e a mestura a base de ovo.

Cocer 2 minutos, espolvorear co queixo e hornear de 10 a 15 minutos.

Sacar o revolto do forno e deixala repousar 5 minutos.



CESTA_edited.png