CHIPS DE KALE

Updated: Dec 18, 2019

Chips de Kale


Chips de Kale

(Para 2 persoas)

INGREDIENTES PRINCIPAIS

1 xema de ovo Fariña de tempura 1 Cervexa moi fría 1 cucharada de mostaza 1 feixe de kale Aceite de oliva virxe extra Sal


O primeiro que temos que facer é preparar a tempura. Para iso, nun bol mesturamos unha xema de ovo cunha cunca de fariña de tempura, unha lata de cervexa ben fría e unha cucharada de mostaza.

Removemos todo ben ata que nos quede unha textura moi espesa pero sen grumos.

Embadurnamos un feixe de kale lavado e troceado na nosa tempura e fritímolo en abundante aceite de oliva virxe extra quente nunha tixola.

Reservamos sobre papel de cociña para retirar o exceso de aceite.

Servimos.

https://canalcocina.es/receta/chips-de-kale



0 views
CESTA_edited.png